Kuidas kiiresti grilli rasvast ja kõrbekihist puhtaks saada?

Tänapäeval on välja mõeldud palju viise, kuidas vaevata pesta isegi seadet ilma eemaldatavate paneelideta. Võrdleme parimaid rahvapäraseid retsepte ja poest ostetud puhastusvahendeid ning räägime, kuidas elektrigrilli õigesti pesta.

Uurime konstruktsiooni, valime meetodi

Elektrigrill võib olla konstrueeritud ühel kahest viisist. Puhastamise keerukus sõltub konstruktsioonist.

Puhastamise keerukuse järgi moodustavad konstruktsioonid järgmise edetabeli:

• grillpann;
• klassikaline grill metallrestiga, mille restpaneelid on eemaldatavad;
• seade eemaldamatute restpaneelidega.

Viimasel juhul on kõigi pindade puhastamine kõige raskem, sest järele jääb palju raskesti ligipääsetavaid kohti. Konstruktsioon võib sisaldada rasvakogujat (nagu näiteks Redmondi grillidel), kuid leidub ka variante ilma selle detailita. Et mõista, kuidas grilli kiiresti puhastada, lugege juhendit.

Ärge alustage grilli puhastamist, enne kui olete veendunud, et seade on võrgust lahti ühendatud. Vastasel juhul tekib elektrilöögi oht.

Valime pesuvahendit

Suures osas aitab kööginõude puhastamisel vaeva kokku hoida õigesti valitud pesuvahend. Tänapäeval on tohutu valik koostisi, mis lõhustavad rasvakile ja eemaldavad tõhusalt kõrbemustuse.

Spetsiaalsed pesuvahendid

Jutt käib puhastuslahustest, mis sisaldavad keerulisi aineid, mis lõhustavad kõrbemustust. Mõned köögiseadmeid tootvad ettevõtted (näiteks Bork) toodavad ise spetsiaalseid puhastusvahendeid malmist või alumiiniumist pindade puhastamiseks. Teised (näiteks Redmond ja Tefal) esitavad soovitatud vahendite loetelu seadme juhendis.

Enamik grillilt kõrbemustuse eemaldamise puhastusvahendeid (näiteks Amway või Šumanit) on pihustite kujul. Piisab, kui pihustada vahendit niiskele jahtunud pinnale ja oodata, kuni see rasva lahustab. Pärast seda pestakse pind hoolikalt veega maha.

Siin on, mida kasutajad populaarsete vahendite kohta ütlevad:

• Prosept Cooky Grill – suhteliselt odav ja tõhus vahend mugava dosaatoriga. Puudustena märgitakse teravat lõhna ja kõrget leeliselisust – tuleb töötada kinnastes.
• „Šumanit“ Bagi ettevõttelt – tõhus aluseline puhastusvahend. See maksab üsna palju (umbes 3 € pudel), kuid peseb kõik mustused kiiresti ja tõhusalt maha. Puuduseks on kõrge aluselisus, seetõttu tuleb kasutada isikukaitsevahendeid ja jälgida, et vahend ei satuks emailpindadele, samuti alumiiniumile ja teistele kergesti kahjustatavatele materjalidele.

Tugevatoimelised pindaktiivsed ained, mis on pesuvahendite koostises, võivad olla ohtlikud toitu, silma või nahale sattumisel. Seetõttu lugege enne tööd juhiseid, vajadusel kandke kindaid ja muid kaitsevahendeid. Ja ärge unustage kõiki vahendijääke põhjalikult maha loputada.

Rahvapärased vahendid

Need on improviseeritud koostised, mida saab valmistada käepärastest vahenditest ja toodetest, mida leidub igas köögis. Nende peamine eelis võrreldes tehasepreparaatidega on kättesaadavus, odavus ja keemiline ohutus.

Siin on kõige levinumad retseptid:

• Puhastamine sidruniga. Pool vilja võetakse tangidega ja hõõrutakse sellega kuuma resti. Sidrunimahlas sisalduv hape on suurepärane rasvalahusti. Sarnaselt toimib ka pool sibulat.
• Plekkide lahustamine Coca-Colaga. Jook sisaldab ortofosforhapet, mis söövitab mustust hästi. Rest või eemaldatud paneel pannakse veekindlasse kotti ja valatakse joogiga üle. Jääb oodata 5–7 minutit, raputada kotti mitu korda ning seejärel loputada osad jooksva veega. Meetod sobib ka mikrolaineahju resti jaoks.
• Foolium harja asemel. Tükk alumiiniumfooliumit puhastab kuuma metallresti mustuse sama hästi kui hari. Kuid see meetod ei sobi mittenakkuva kattega osadele.

Kahjuks pole rahvapärased vahendid alati tõhusad. Kuid kui olukorda ei lasta käest, on neist täiesti piisav.

Kuidas grilli mitte pesta?

Vaatame mõned tüüpilised vead, mida tehakse köögitehnika puhastamisel. Kui neid vältida, kestab seade palju kauem.

Siin on, kuidas ei tohi grilli pesta:

• Seadme ülevalamine voolava veega. Vesi sattudes korpuse sisse põhjustab järgmisel sisselülitamisel lühise. Lisaks kahjustuvad märjad osad korrosiooni tõttu palju kiiremini.
• Metallist nõudepesukäsnade, kaabitsate, abrasiivsete pulbrite kasutamine. Need vahendid jätavad emailile ja mittenakkuvale kattele kriimustusi.
• Rasvapüüdja tühjendamine kraanikausi äravoolu. Rasvaemulsioon võib ummistada sifooni või saada keskkonnaks kahjulike mikroorganismide arenguks.

Rasv utiliseeritakse koos toidujäätmetega. Selleks puhastatakse see kotti ja visatakse prügikasti.

• Jätta grill pärast toiduvalmistamist määrdunuks ja valmistada toitu määrdunud restil. Korduvad süsinikukihid on palju raskemad eemaldada ning rest muutub lõpuks kasutuskõlbmatuks.

Õigete puhastusvahendite komplekti kasutades ja vigu vältides puhastate grilli hõlpsalt ning pikendate seadme kasutusiga.