Kuidas lihtsalt puhastada mittekleepuva kattega panni?

Teflonpannid

Teflonpanni võib tänapäeval leida peaaegu igas kodus, sest see nõu on praktiline ja mugav kasutada, toiduvalmistamine muutub kergemaks ja meeldivamaks, kuna toit ei kõrbe ega kleepu pinnale. Kuid selle eelise kõrval on ka suur miinus — mittenakkuva panni puhastamine on keeruline. See on seotud sellega, et õrn kate vajab erilist hoolt, mistõttu sellises nõus toidu valmistamiseks on ette nähtud puidust või silikoonist spaatlite, lusikate ja tangide kasutamine, mis ei kahjusta pinda, erinevalt metallist valmistatutest.

Kõrbemass nõudel võib olla selle vale kasutamise tagajärg, seetõttu enne panni kasutamist tuleks hoolikalt lugeda selle juhendit või uurida müüjalt, millised on peamised hooldusnõuded. See välistab tulevikus küsimused selle kohta, kuidas mittenakkuva kattega panni puhastada.

Kuidas mittenakkuvat panni väljastpoolt puhastada?

Mittenakkuva panni puhastamine väljastpoolt on lihtsam kui seestpoolt, sest välimine pool ei puutu toiduga kokku. Seega võib selle hoolduse usaldada keemilistele vahenditele, mis on mõeldud kõrbenud rasva vastu võitlemiseks.

Teflonpanni saab väljastpoolt puhastada järgmistel viisidel.

• Kreemjate ja geelitaoliste ainete („Domestos“, „Antinagar“) abil, mis pinnale kandmisel lahustavad tõrksa rasva, mille saab seejärel nõudepesukäsnaga kergesti eemaldada.
• Rasvapuhastusvahendite („Mister Muskel“) abil, mida pihustatakse nõu välispinnale ja mis mõne minuti jooksul rasva lõhustavad, mis seejärel käsnaga kergesti maha pestakse.
• Nõusid saab kõrbemassist puhastada vedelate vahendite („Milam“) abil, mis pool tundi pärast pealekandmist näitavad tohutuid tulemusi rasva eemaldamisel.

Kõrbemassi puhastamine seestpoolt

Teflonkattega nõude sisepinnalt kõrbenud rasvast vabanemine tundub esmapilgul lihtsam kui välispinnalt, kuna seda puhastatakse sageli kohe pärast toidu valmistamist. Kuid teflonkattega tuleb olla äärmiselt ettevaatlik. Keelatud on kasutada abivahenditena pulbrilisi puhastusvahendeid, mis sisaldavad abrasiivseid osakesi, mis kahjustavad katet.
Parimad viisid kõrbenud rasva eemaldamiseks on järgmised.

• Vette täidetud pann pannakse nõrgale tulele ja lastakse keema tõusta. Seejärel lisatakse väike kogus vedelat pesuvahendit ja võetakse tulelt. Jahutatakse tund aega ja pestakse käsnaga rohke vee all.
• Nõudepesumasina kasutamine, mis eemaldab väikese rasvaladestuse iseseisvalt. Kuid ei tasu loota, et tulemus ilmneb juba pärast esimest pesu.

Ärge kasutage panni sisepinna jaoks keemilisi vahendeid ega kõvasid käsnasid, mis võivad katet kahjustada ja nõude kasutusiga lühendada.

Universaalsed meetodid

Kui on vaja korraga puhastada teflonkattega panni mõlemalt poolt, siis soovitatakse kasutada järgmisi meetodeid.

• Mahukas anumas, näiteks kausis või keedunõus, lastakse keema kolm liitrit vett. Pärast vee keemist lisatakse sinna 150 grammi vedelat pesuvahendit, 50 grammi silikaatliimi ja 200 grammi soodat. Segatakse hoolikalt ja asetatakse teflonkattega nõu sellesse segusse kaheks tunniks. Pärast määratud aja möödumist võetakse nõu välja ja eemaldatakse kõrbenud rasv käsna ja veega.

Nõuanne

Kui kõrbenud rasva on tekkinud palju, siis nõude lahuses viibimise aega pikendatakse.

• Sellise kattega panni saab puhastada ka teise lahusega: 3 liitrit vett, 100 grammi silikaatliimi, 1 tükk majapidamisseepi, riivitud. Protseduur on sarnane eelmisele ning nõude kõrbenud rasvast puhastamiseks tuleb see panna antud lahusesse ja keeta kaks tundi nõrgal tulel.

Kuidas vältida kõrbenud rasva teket?

Iga probleemi saab ennetada, samuti pole erandiks kõrbenud rasva tekkimine teflonkattega nõudel. Loomulikult võib nõudele anda teise elu ja puhastada tundmatuseni määrdunud pann, kuid parem on seda olukorda vältida ja mitte pead murda, otsides lahendusi.

Selleks, et teflonkattega nõu oleks alati ideaalses seisukorras, tuleb järgida lihtsaid reegleid.

• Puhastage seda pärast toidu valmistamist. Las see protsess võtab veidi aega, kuid nii väldite tundidepikkust tööd omaenda vigade parandamiseks.
• Panni ei soovitata kuumutada üle 250 kraadi. Sellisel temperatuuril hävib katte terviklikkus, see deformeerub, mis vähendab mittekleepuvaid omadusi ja lisaks on panni hiljem raskem puhastada.
• Vältige toiduvalmistamisel metallist tööriistade kasutamist, kuna need kahjustavad nõude pinda. Kriimustustesse tungib rasv, mida on hiljem väga raske puhastada.
• Puhastage panni välispinda. Soovitame seda teha vähemalt kord nädalas. Väikese koguse välispinnale kogunenud rasva eemaldamine on palju lihtsam kui pika aja jooksul tekkinud ladestuste kõrvaldamine.

Tavaliselt ei tohiks panni sisepinnale sageli tekkida süsinikujääke. Selle regulaarne ilmumine võib viidata sellele, et katte terviklikkus on kahjustatud, ja sellise nõu kasutamist toiduvalmistamiseks ei soovitata.