Kuidas taastada malmpann, kui see roostetab?
Iga perenaine võib oma malmpannil roostejälgi avastada. Seda ebameeldivat nähtust ei tohi ignoreerida, sest plekk laieneb järk-järgult ja aja jooksul muutub nõu kasutuskõlbmatuks. Õnneks aitavad õigeaegselt võetud meetmed kõik plekid puhastada. Kuid tuleb teada, mida teha.
Rooste tekkimise põhjused
Alustuseks tuleks selgeks teha, miks panni pind oksüdeerub. Üks peamisi põhjusi on ebakvaliteetne materjal. Et vähendada toote omahinda, säästavad tootjad metalli pealt, nii et see ei vasta standarditele. Seetõttu piisab õhu kõrgendatud niiskusest, et pannile tekiks rooste. Eriti kannatab sellise hoolimatuse all Hiina. Kuid ka kodumaised tootjad ei pea alati normidest kinni.
Teine põhjus, miks see ebameeldivus tekib, on ebaõige hooldus. Mal on üsna habras ja nõudlik materjal. Löögi tagajärjel võivad sellele tekkida praod, mis suurendavad ohtu. Enne kasutamist tuleb seda ette valmistada ning edaspidi vältida pikaajalist kokkupuudet niiskusega.
Kuidas malmpanniga ümber käia?
Esmaseks hoolduseks on läbipõletamine. Selle protseduuri käigus suletakse materjali poorid kõrgel temperatuuril õliga. Selle tulemusel on nõu vähem vastuvõtlik kahjustustele ja seda on lihtne puhastada. Ka sellega tuleb õigesti ümber käia.
- Regulaarselt seda kasutada. Pikaajaline säilitamine põhjustab roostet.
- Pärast toiduvalmistamist tuleb toit ümber tõsta ja malmpann korralikult puhtaks pesta. Soovitav on mitte kasutada seejuures pesuvahendeid, et mitte rikkuda määret. Käsn peaks olema pehme.
- Kui toidujäägid on pinna külge kleepunud, ei tohi üritada neid metallist nuustikuga puhastada. Parem on neid mõneks ajaks leotada.
- Oluline on pärast pesemist hoolikalt kuivaks pühkida.
- Enne kappi panekut tuleks seda vähese õliga määrida, et taastada kaitsekiht.
Nõuanne
Majapidamisseep ei sobi malmpanni pesemiseks. See on liiga agressiivne.
Kuidas roostet eemaldada?
Kui kogenematuse või ettevaatamatuse tõttu on tehtud vigu, ei tasu imestada, miks lemmiknõu roostetab. Roosteplekkidest tuleb viivitamatult vabaneda, enne kui kahjustused muutuvad liiga tõsiseks. Pealegi on värskete korrosioonijälgedega kergem toime tulla. Mida siis sellisel juhul teha?
- Kui rooste on alles ilmunud, võib nõusid lihtsalt mõned korrad nõudepesumasinas pesta.
- Ahi sobib samuti nõude taastamiseks. Kuumutage ahi 150 kraadini ja jätke pann pooleks tunniks sisse. Seejärel piisab pesuvahendiga pesemisest.
- Metallist abrasiivharjast on abi pinna puhastamisel. Selleks puistake märjale nõule pulber ja hõõruge kõik plekid maha. Seejärel loputage puhastusvahend jooksva vee all. Seejärel asuge kaltsineerima: kuumutage ahjus 40 minutit, määrige õliga ja pange veel tunniks ajaks sisse. Pärast seda kasutage uuesti õli.
- Võib ka keeta. Seda meetodit kasutasid juba meie vanaemad. Emailitud ämbrisse tuleb valada 6 liitrit vett ja segada poole pakiga soodat. Lahusesse uputada malmnõud ja jätta nõrga tulega 10 tunniks.
- Roostet saab eemaldada ka mõne joogi abil. Näiteks „Coca-Cola“ või „Pepsi-Cola“ abil. Karastusjook tuleb valada piisavalt sügavasse kaussi ja asetada pann sinna sisse. Seejärel panna pliidile. Kui vedelik keema läheb, tuleb tuli kustutada. Pärast nõu jahtumist tuleb see loputada sooja veega ja põhjalikult kuivatada. Seejärel kaltsineerida ahjus.
- Äädikalahus aitab roosteplekkide vastu hästi. Seda on lihtne valmistada: segada vesi ja äädikas võrdsetes kogustes. Lahust peab olema piisavalt, et katta nõud. Jäta nõud vedelikku 2 tunniks, seejärel loputa sooja veega, kuivata nõrgal tulel ja lõpeta protseduur, määrides õliga ning asetades kuumasse ahju 3 tunniks.
Pärast seda, kui olete malmpanni roosteplekkidest puhastanud, tuleb kindlasti taastada kaitsekiht. Seda tuleb teha kaltsineerimise abil. Korrosiooni tõenäosuse vähendamiseks võib aeg-ajalt nõus õli küpsetada ja lasta jahtuda. Siis on pinnal püsivalt vetthülgav kile. Nõusid tuleb hoida kuivas kohas.
Enne kui asute rooste eemaldama, peate aru saama, miks need tekivad. Siis saab selgeks, mida teha ja kuidas nõusid puhastada. Edasine õige hoiustamine ja regulaarne hoolitsemine aitavad seda kaitsta uute juhtumite eest.