Kuidas ja millega pesta kitsa kaelaga veinipudelit

Koduveini ja muude omatehtud jookide armastajad kasutavad sageli 20-liitriseid klaasnõusid oma meistriteoste valmistamiseks. Arvestades selliste toodete koostise iseärasusi ja konstruktsiooni spetsiifikat, tekib paljudel veinimeistritel küsimus, kuidas pesta kitsa kaelaga veinipudelit, et hiljem seda samal eesmärgil kasutada.

Mõjutusviise on välja töötatud palju, kuid sõltumata lähenemisest tuleb alati meeles pidada üht olulist reeglit – mida varem anuma puhastamist alustada, seda vähem vaeva kulub soovitud tulemuse saavutamiseks. Kui määrdunud pudel jätta mitmeks kuuks seisma, on seda settest ja ebameeldivast lõhnast väga raske puhastada.

Protsessi olulised punktid

Anuma puhastamine veinist läheb kiiremini ja ei tekita erilisi muresid, kui järgida järgmisi reegleid:

• Algselt leotatakse toodet kindlasti soojas vees. Kui see on võimalik, on parem mitte lihtsalt pudelit täita, vaid panna see sooja vette, siis tuleb sete kiiremini lahti.
• Pärast iga puhastusviisi (kui see ei andnud ideaalset tulemust) tuleb ese kuivatada enne uuesti proovimist või millegi uue katsetamist. Keemilise mõju vaheldumine puhta vee ja kuiva õhuga võimaldab lõhkuda isegi kõige püsivama sette.
• Püüdes eemaldada pudeli sees olevat katet, ei tohi jätta tähelepanuta universaalse gravitatsiooni seadust. Kui pöörata pudelit nii, et probleemne koht on üleval, hakkab see oma raskuse all järk-järgult murenema. Küll aga pole seda eseme mõõtmeid arvestades nii lihtne teha.

Nõuanne: Klaas ei ole plastik, see ei hoia lõhnu praktiliselt kinni. Sageli on ebameeldiva lõhna põhjuseks, mis näib anumast tulevat, vana või riknenud kaas. Pole mõtet seda pesta ega desinfitseerida, parem lihtsalt asendada.

• Hoolimata sellest, et veinipudelites kasutatakse väga paksu klaasi, pole seda nii keeruline purustada. Puhastamise ajal ei tohiks kasutada jämedat liiva, veeriseid ega väikeseid kivikesi. Need lõhuvad tõhusalt tihedat setet, kuid võivad jätta toote sisepinnale kriimustusi, mis tulevikus vähendavad materjali tugevust.

Kui pudelit pole nii kaua puhastatud, et selle sisepinnad on hallitanud, siis ainult puhastusvahenditega ei saa hakkama. Tuleb kasutada desinfektsioonivahendeid või professionaalseid steriliseerimismeetodeid.

Lihtsad, kuid tõhusad meetodid

Juhtudel, kui mustus on täiesti värske või ei ole liiga tihe, võib kitsa kaelaga anumat proovida puhastada ühel järgmistest viisidest:

• Harjas. On selge, et see võib olla ainult spetsiaalne seade väga pika käepideme ja koheva tiheda harjasega. See läheb probleemideta läbi toote kaela ja võimaldab maha hõõruda ka kõige püsivama mustuse.
• Veejuga. Kui on olemas kastmisvoolik, siis vee voolu intensiivsust reguleerides saab pudeli sisemuse kvaliteetselt puhtaks pesta.
• Puhastusvahendid. Värske mustuse saab hõlpsasti maha pesta kõige tavalisemate nõudepesuvahenditega. Peaasi, et mitte lihtsalt valada toodet anumasse, vaid ka seda põhjalikult loksutada, nii et mõju tabaks kõiki määrdunud kohti.

• Sooda. Kui lihtsalt valada soodat veega pudelisse, ei anna see praktiliselt mingit tulemust. See pehmendab setet veidi, kuid ei vabasta sellest täielikult. Seda lähenemisviisi tuleb kombineerida mehaanilise mõjuga, näiteks harja või käsnaga hoidjal.
• Äädikas. See toode mitte ainult ei lahusta setet, katet ega katlakivi, hõlbustades nende eemaldamist, vaid desinfitseerib ka anuma. Tõsi, seda meetodit tuleks kasutada ainult siis, kui aega on piisavalt ja pärast puhastamist saab anumat kaua värskes õhus tuulutada, vastasel juhul jäävad tugeva lõhna jäljed mõneks ajaks alles.
• Peen liiv. Kõigepealt valame peene, ahjuplaadil kaltsineeritud liiva, seejärel valame vett. Kui anumat aktiivselt loksutada, puhastub see suurepäraselt. Peaasi, et pärast seda veenduda, et kogu liiv on välja pestud.

Mõned peremehed püüavad pudelit puhastada tatrateradega, kuid praktikas pole see meetod nii hea, kui tundub. Toidukomponent muutub niiskuse mõjul pehmeks, mille tulemusena selle osakesed kooruvad ja kleepuvad klaasile. Need võivad olla peaaegu märkamatud, kuni hakkavad mädanema ja rikkuma anumas hoitava joogi maitset ja aroomi.

Ebatavalised lähenemisviisid ja nende omadused

Lisaks loetletud meetoditele on veel paar meetodit, mis suudavad eemaldada mustuse isegi anumast, mis on seisnud mitu kuud puhastamata.

• Ajalehed. Rebime ajalehepaberi peeneks ja pistame selle pudeli kaelast sisse. Anum tuleb täita umbes veerandini. Seejärel valame anumasse kolm liitrit puhast vett ja ootame, kuni paber paisub. Seejärel hakkame tegema intensiivseid raputavaid liigutusi igas suunas, et puhastada kõik klaasi osad.

• Kangas. Sarnane meetod, kuid kõigepealt täidetakse pudel puhta veega, mis on lahjendatud liitri jõe- või sooveega. Anum jäetakse mitmeks päevaks seisma, kuni see 'õitseb'. Siis pistetakse avast läbi mittevajalik õhuke kangas. Kui see märjaks saab, hakatakse vedelikku valama, samal ajal sirgendades materjali (mingi pulgaga) nii, et see kleepub anuma seintele. Pärast seda tõmmatakse aeglaselt riidetükist, pühkides pudelit seestpoolt. Loputatakse anumat mitu korda.

Enne kui hakatakse puhast pudelit kasutama, soovitatakse seda kuivatada ja sulgeda. 3-5 päeva pärast (kui võimalik, siis on parem oodata paar nädalat) avatakse anum ja kontrollitakse, kas sellest ei eraldu halba lõhna, ega ole tekkinud mustusejälgi seinte siseküljele. Kui miski tekitab kahtlust, korratakse puhastamist algusest peale, misjärel tehakse uuesti kontroll.