Jäätmevaba kokandus: 7 viisi sibulakoorte kasutamiseks majapidamises

Mitte iga perenaine ei tea, kuidas sibulakoori kasutada, ja viskab kergel südamel koored prügikasti. Tegelikult jääb just kooresse tohutult palju vitamiine ja kasulikke aineid, mida juurvili on rikas. Selgub, et on palju võimalusi kasutada seda, esmapilgul kasutut toodet. Sibulakoor tuleb kasuks nii aias, igapäevaelus kui ka välimuse eest hoolitsemisel.

Võitlus kahjuritega

Kogenud aednikud kasutavad sibulakoori parasiitide hävitamiseks peenardel ja haiguste ennetamiseks. See tõhus looduslik vahend asendab suurepäraselt keemilisi preparaate, parandades samal ajal mulla koostist, rikastades seda bioloogiliselt aktiivsete ainetega. Koortest valmistatud keetmised ja tõmmised aitavad vabaneda lehetäidest, ämbliklestadest, röövikutest, saekärbestest nii aia- kui ka toataimedel.

Kahjuritõrjevahendi valmistamine on väga lihtne:

1. Kümneliitrisesse anumasse valatakse 0,5 kg koori, valatakse üle külma veega ja lastakse ööpäev tõmmata.
2. Enne pihustamist filtreeritakse saadud tõmmis ja lisatakse veel vett, viies kogumahu 10 liitrini.

Pärast seda võib taimi töödelda pihustamisega lehtedele.

Istutuste kaitsmiseks traatusside eest puistatakse kuiva koori kartuliaukudesse, segatakse mulda porgandi- ja peedipreenide ümber. Mõned köögiviljakasvatajad kastavad enne tomatiistikute istutamist maad koortetõmmisega.

Väetis

Sibulakoored asendavad edukalt keemilisi väetisi. Koos muude jäätmetega sobivad nad komposti valmistamiseks. Lisaks võib enne istutamist purustatud kuiva sibulakoori segada tuhaga ja lisada mulda.

Köögiviljade ja potitaimede väetamiseks sobib hästi keetmine, mida valmistatakse järgmiselt:

1. 5-liitrisesse kastrulisse pannakse 2 spl koori ja valatakse üle veega;
2. keedetakse 5–10 minutit;
3. lastakse tõmmata 3 tundi;
4. jahutatakse ja filtreeritakse.

Saadud keetmisega väetatakse kord kuus aia- ja lillekultuure. Eriti armastavad sellist väetist tomatid.

Kasulikud omadused on ainult värskelt valmistatud keetmistel ja tõmmistel, seetõttu tuleb enne iga kasutamist valmistada uus väetiseportsjon.

Kasutamine igapäevaelus

Sibulakoorte kasutusala ei piirdu ainult aiaga – neid kasutatakse laialdaselt igapäevaelus.

• Toiduvalmistamine

Sibulakoortest keetis parandab suppide ja puljongite maitset, rikastades neid kasulike ainetega ja andes isuäratava kuldse varjundi. Keetmiseks valatakse 1 sl purustatud koori 1 l keeva veega ja keedetakse tasasel tulel 10–15 minutit, misjärel lisatakse puljongile. Kui keetmist ei soovi teha, võib lihtsalt panna veidi koori potti keeva puljongiga ja keetmise lõpus ettevaatlikult välja võtta.

Sibulakoorte tõmmisest soolvett kasutatakse peekoni või sealiha valmistamiseks. Selleks valatakse potti 1,5 l vett, lisatakse 3 sl soola, 100 g sibulakoori ja keedetakse 7–10 minutit. Kui soolvesi on saanud tumepruuni värvi, võib panna peekonitükid sisse. Iga tüki kaal on 100–150 g. 25–30-minutilise tasasel tulel keetmise järel pannakse pott kõrvale jahtuma, seejärel võetakse peekonitükid soolveest välja, keeratakse fooliumisse ja pannakse sügavkülma. Maitsev lihatoit on valmis.

Sibulakooridest saab valmistada isegi väga maitsvat teed, mida serveeritakse lauale mee ja sidruniga. 5 suure sibula koor pannakse teekannu ja valatakse üle 0,5 l keeva veega. Poole tunni pärast on tõmmis valmis – seda saab kasutada teed keetes või tervisliku külma joogina.

• Munade värvimine.

Paljud perenaised värvivad lihavõttemune sibulakoortega. Looduslik värvaine, erinevalt moekate komplektide koostises olevatest kemikaalidest, on täiesti ohutu. Sellist muna võib kinkida nii täiskasvanule kui ka lapsele, kartmata kahju teha.

Värvimise retsept: pott täidetakse pooleldi kooridega, valatakse see veega üleni täis ja keedetakse 10–15 minutit. Pärast seda, kui vesi on jahtunud ja omandanud tumepunase värvi, pannakse potti toores muna, keedetakse 7 minutit ja jäetakse tõmmisesse veel veerand tunniks.

• Looduslike kangaste värvimine: puuvill, vill, lina.

Looduslikud kangad on loomulikult tuhmi hallikaspiimja värvusega. Kuldse või helepruuni tooni saamiseks võib kasutada sibulakoori. Tõsi, ühtlase värvi saamiseks on vaja kogemust. Toon fikseeritakse äädika abil.

• Sibulakoor sobib suurepäraselt köögiviljade ja puuviljade säilitamiseks.

Kasti põhi puistatakse üle kuivade kooridega, sellele asetatakse viljad ja peale puistatakse samuti sibulakoori. Tänu keskkonna desinfitseerimisele säilivad õunad ja pirnid suurepäraselt järgmise hooajani.

Ilu jaoks

Juba ammustest aegadest kasutatakse sibulakoorte tervendavaid omadusi küünte, naha ja juuste hooldamiseks. Sellest valmistatakse salve ja tõmmiseid, mis soodustavad juuste tugevnemist ja kasvu, vabanemist seenest, tüükadest, haavade ja marrastuste paranemist.

Salv

Naha- ja seenkahjustuste vastu võitlemiseks valmistatakse sibulakoortest salvi. Seda tehakse järgmiselt:

1. kuivad koorid hõõrutakse puidust uhmrinuiaga;
2. segatakse see vaseliini või rasvaga vahekorras 1:3.

Valmis ravim pannakse kaanega klaaspurki ja hoitakse külmkapis.

Tõmmis

Sibulakoore tõmmisega loputatakse juukseid. See stimuleerib juuste tugevnemist ja kasvu, tugevdab neid ning muudab juuksed paksuks ja kohevaks.

Tõmmise valmistamiseks võetakse 250 g kuiva sibulakoori, valatakse peale 0,5 l jahedat vett ja lastakse tõmmata ööpäeva jooksul. Seejärel tõmmis kurnatakse läbi marli või sõela ja lisatakse loputusvette.

Kontsentreeritud tõmmisega saab juukseid värvida, andes neile kuldse või helekastanpruuni tooni. Tõsi küll, selline värv ei ole püsiv ja mõne päeva pärast kaob jäljetult.

Lisaks kasutatakse sibulakoori paljude haiguste raviks. See aitab toime tulla köha ja nohuga, tugevdada immuunsust, ennetada igemete haigestumist ning taastada jõudu pärast operatsiooni.

Sibulakoor on vitamiinide ja kasulike mikroelementide aare. Seda saab kasutada aias ja majapidamises, toiduvalmistamisel ja kosmeetikas. Sibula puhastamisel ei tasu koori ära visata kui tarbetuid jäätmeid, sest seda saab alati rakendada.