Kuidas luua köögis sahtlites täiuslik kord ja mitte midagi ära visata

Erinevad vajalikud seadmed ja toiduained risustavad ruumi rohkem, kui me tahaksime. Et kord tõeliselt valitseks, on vaja nutikat ruumikorraldust!

Millest alustada?

Me ei soovita kõiki köögisahtleid korraga tühjendada. Tekkiv segadus võib kiiresti lämmatada soovi selle kasuliku, kuid täpse organiseerimisega tegeleda. On oht, et töö lõpus on kõik esemed lihtsalt «kuidagi» ära pandud.

Unustage meetod «kuidagi» ja «korralikult». Igal esemel peab kappides olema oma kindlalt määratud koht.

Seejuures on oluline järgida reegleid:

1. Tarvikud ja toiduained asuvad pinna lähedal, millel neid kasutatakse. Pannid, potid, tangained, maitseained – pliidi juures, pesuvahendid ja käsnad – valamu juures jne.
2. Kõik üleliigne – minema. Kasutamata seadmete koht on poolkorrusel (suvilas). Hoidised on parem viia sahvrisse.
3. Mida harvem – seda kaugemal. Esemed ja toiduained, mida võetakse sahtlitest vaid «pidulikel puhkudel», tuleks paigutada köögimööbli sügavusse.
4. Organisaatorid, riiulid ja vaheseinad on meie kõik. Kaasaegses maailmas on nende abilisteta raske hakkama saada. Just nemad aitavad korrastada seda esemete hulka, mida me tänapäeval kasutame.

Jaotame köögi ruumi tsoonideks

Teil on vaja plaani ruumi korraldamiseks. Visuaalselt tuleks köök jagada viide tsooni:

• toiduained;
• valamu;
• pliit;
• tehnika;
• kasulikud pisiasjad.

Iga tsooni töötleme eraldi – tühjendame selle ja ehitame ümber. Olge valmis, et vajate organisaatoreid. Rahaliste vahendite puudumisel on võimalik neid ise valmistada.

Toiduainete tsoon

Toiduained nagu tangained, jahu, suhkur, sool, õli, äädikas ja maitseained hoitakse alati külmkapist väljas. Esmapilgul tundub, et otsese päikesevalguse eest kaitstus ja toatemperatuur on kõik, mida värskuse säilitamiseks vaja. Aga ei.

Et toiduained ei rikneks, ei saaks kahjustatud koi poolt ja võtaksid minimaalselt ruumi, tuleb teha kolm asja:

1. Vabanege tehasepakendist. See on liiga kirju ja ebatihe. Seal on lihtsalt võimatu toiduaineid sirgetesse ridadesse seada.
2. Varustage riiul või sahtel toiduainete paigutamiseks. See peaks asuma 0,5–1 m kaugusel kuumadest pindadest. Ärge unustage ka valguse eest kaitsmist. Kui tegemist on riiuliga, kasutage hoiustamiseks tumedaid, valguskindlaid mahuteid.
3. Hankige anumad teraviljade, vürtside, jahu, tee, kohvi ja kõige muu hoidmiseks. Ideaalis peaksid need olema klaasist ja ruudukujulised. See võimaldab säästa kuni 30% ruumist. Kuid võite kasutada ka tavalisi toidualuseid ja isegi mittevajalikke plastpudeleid, beebipüreede purke.

Valamu tsoon

Järgmises etapis teeme korra kraanikausi all olevas sahtlis ja ka selle läheduses. Siin on meil:

• puhastus- ja pesuvahendid, „Antirasv“, muu majapidamiskemikaal;
• lapid ja kaltsud, salvrätid, käsnad;
• harjakesed, nõudeharjas;
• kummikindad;
• prügikast ja prügikotid.

Mugavuse huvides soovitame teha järgmist:

1. Riputada kapiuksele organaiser.
2. Koguge harva kasutatavad majapidamiskemikaalid kandiku või ämbrisse ja asetage kraanikausi alla.

Nii võib see välja näha:

Samasse tsooni kuuluvad ka söögiriistad ja -nõud. Kuid mugavuse huvides käsitleme neid eraldi.

Nõude ja söögiriistade tsoon

Kõige mugavamaks nõude hoidmise tsooniks peetakse ruumi 0,5 m kaugusel kraanikausist või nõudepesumasinast. Et see tolmuks ei läheks, tasub selle alla paigaldada alumine väljatõmmatav sahtel või horisontaalne uksega kapp, mis avaneb ülespoole.

Tulevad kasuks spetsiaalsed korraldajad, mis võimaldavad koguda äravoolavat niiskust ja korrastada söögiriistu. Igasugused riiulid aitavad tõhusalt kasutada kogu sahtli ruumi. Kasutage mitmetasandilisi aluseid, kahvlite ja lusikate hoidjatega sisestusi, rippkonstruktsioone tasside ja kruuside jaoks.

Kui sahtlid on kõik hõivatud, võib nõusid hoida rippriiulil-korraldajal kraanikausi kohal. Pole väga hügieeniline, kuid mugav!

Pliidi tsoon

Tsoonis, kus toitu otse valmistatakse, paigutatakse gastronõud. Väga mugav on küpsetusplaatide ja küpsetusvormide hoidmiseks kasutada ruumi ahju all:

Pannide ja pottide jaoks eraldatakse pliidile lähim alumine sahtel. Aukudega käepidemetega pannid saab sees konksudele riputada. Kui auke pole, tulevad appi korraldajad eraldajatega ja sisestusriiulid.

Pottide ja pannide jaoks on olemas spetsiaalsed alused:

Muud võimalikud variandid:

Tehnika ja abivahendite tsoon

Täna hangib enamik peresid igasuguseid seadmeid ja tööriistu, mis muudavad toiduvalmistamise lihtsamaks. Need on:

• vispel;
• blender;
• mikser;
• köögikombain;
• võileivamasin;
• vahvlimasin;
• röster;
• kohvimasin;
• mikrolaineahi;
• multikeetja;
• elektriveekeetja;
• muu.

Mõnikord võtavad need enda alla kolmandiku köögipinnast. Professionaalsed kokad soovitavad seadmeid mitte juhuslikult paigutada, vaid koguda need funktsionaalsesse riiulisse, kappi või viimase abinõuna suurde köögisahtlisse.

Kasulike pisiasjade tsoon

Siin hoitakse kõike, mis ei mahtunud teistesse tsoonidesse:

• kotid;
• kummipaelad;
• pühadeküünlad;
• küpsetusfoolium;
• klambrid;
• ja muu.

Oluline on kõik need esemed kokku koguda. Pisiasjad kipuvad kuhjuma ja suurt ruumi risustama. Seepärast eraldame nende jaoks ühe eraldi sahtli ja vaatame selle sisu regulaarselt läbi.

Küsimused ja vastused

Kuidas kõige kiiremini köögisahtlites korda teha?

Köögiruumi lühikese ajaga ümber korraldada on keeruline. Protsessi kiirendamiseks on ainult üks võimalus. Tuleb kaasata abilisi ja jagada tsoonid omavahel ära. Selge plaani olemasolul suudab 2–3-liikmeline rühm ülesandega hakkama saada 2–3 tunniga.

Kuidas teha nii, et kord püsiks?

Korra säilitamine sõltub majas elavate inimeste käitumisest. Vähemalt tuleb kõigile pereliikmetele selgeks teha, kuidas nüüd köögitarvikuid paigutatakse. Maksimaalselt tasub sahtleid ja organiseerijaid kaunistada kleebistega, millel on loetelu sellest, mida neis hoitakse. See aitab kiiremini meelde jätta, mis ja kus nüüd asub (seisab).

Lõpuks tekib kord kappides ja sahtlites siis, kui inimestel on mugav nende sisu kasutada. Ei tasu langeda äärmustesse ega taotleda ilu ja esteetilist välimust mugavuse arvelt. Originaalsetest riiulitest ja organiseerijatest pole kasu, kui need on ebafunktsionaalsed ja keerulised avada või hooldada. Korraldage ruum nii, et te ei peaks tegema tarbetuid toiminguid. See ongi köögikorra peamine saladus!