Kuidas aurutada, kui kodus pole aurutit: lihtsad ja geniaalsed viisid

Lükake selle seadme ostmine edasi, kui Teil tekib äkki soov aurutatud pelmeenide või dieedipihvide järele, sest improviseeritud auruti valmistamine kodus pole raske isegi 'välitingimustes' – suvilas või looduses viibides.

1. meetod. Vanaema oma

Selle meetodi mõtlesid välja meie emad ja vanaemad üldise defitsiidi ajastul. Seetõttu on see naeruväärselt lihtne.

Aurutamisseadme valmistamiseks vajate Teie vaid kahte asja:

• Pott kaanega, soovitavalt sügav. Eelistatavalt klaasist kaas – nii on toiduvalmistamise protsessi palju lihtsam jälgida.
• Marli või valge puuvillase riide tükk. Loomulikult peab see olema puhas; seda võiks eelnevalt pesta majapidamisseebi või nõudepesuvahendiga ja seejärel korralikult triikida. Parem on mitte kasutada pesupulbreid, kapsleid ega muid toiduainetega kokkupuutumiseks mitte ettenähtud vahendeid.

Enne toiduvalmistamise alustamist jääb Teil vaid kinnitada marli või riie poti servale nii, et see veidi longuks, ja asetada toit selle peale.

2. meetod. Kõige laisematele

Tavalise poti saab muuta aurutiks vaid kahe sekundiga, kui Teil on kurn või sõel. Kuid ühe tingimusega – see köögitarbed peavad olema metallist. Plasttooted ei 'sula' tõenäoliselt pärast pikaajalist kokkupuudet kuuma auruga, kuid kuna need pole ette nähtud kasutamiseks temperatuuril 100°C ja kõrgemal, võite Teie saada mitte supertervislikku dieettoitu, vaid kahjulike ainetega immutatud toidupommi.

Niisiis, kui leidsite Teie oma köögist roostevabast terasest või emailitud kurni, asetage see julgelt sobiva läbimõõduga poti peale ja pange sisse kõik, mida soovite keeta.

3. meetod. Keeruline, kuid universaalne

Kui soovite Teie teha auruti käepärastest vahenditest, kuid Teil pole kurni ega riiet, jääb üks võimalus – improviseerimine.

Toimige järgmise plaani järgi:

1. Kõigepealt leidke midagi, mida saab panna poti sisse, millele saab asetada taldriku ja mis ei takista auru väljumist. Lihtsaim lahendus probleemile on veeretada fooliumist mitu umbes 5-sentimeetrise läbimõõduga palli. Võite Teie ka koguda kõik majas olevad kahvlid ja need siis juhuslikult põhja visata, luues aluse taolise. Sobib ka metallist kruus, mis on umbes pooleldi veega täidetud.
2. Võtke keeva veega pott ja asetage sinna see, mida teil õnnestus leida. Pidage meeles, et veetase peab olema madalam kui pallide, kruusi või kahvlitega katte kõrgus.
3. Valige kuumakindlast materjalist (nt keraamiline) taldrik, mille läbimõõt on vähemalt kolmandiku võrra väiksem kui poti läbimõõt. Asetage taldrik potti "aluse" peale.
4. Sulgege pott kaanega ja oodake, kuni teie roog on valmis.

Meetod 4. Hädaolukorras

Juhtub, et käepärast pole midagi eelmainitust – ei kurni, marli, hunnikut kahvleid ega fooliumirulli. Kuid soovitakse valmistada endale hommiku- või õhtusöök aurutades. Sellisel juhul vajate tavalist ahjuresti. Lihtsalt asetage see keeva veega poti peale ja laotage toidud sellele.

Kuid pidage meeles kahte nüanssi:

• Kala- või köögiviljatükid peavad olema sellise suurusega, et nad ei kukuks läbi resti varraste.
• Poti katmiseks vajate väga kumerat kaant, kuna selle peamine ülesanne on katta toitu nagu kuppel, mitte seda lamedaks teha.

Nagu näete, saab nii kodus kui ka looduses puhates valmis teha auruti mõne minutiga, ilma et peaks sentigi kulutama. Kõik, mida vajate, on pott ja natuke leidlikkust.