Mis vahe on tassil ja kruusil?

Inimesed jagunevad nendeks, kelle jaoks pole vahet, millest janu kustutada, ja nendeks, kes täpselt teavad, mis vahe on tassil ja kruusil. Neil on erinev otstarve ja neid kasutatakse erinevate jookide serveerimiseks. Tassi ja kruusi erinevuse selgitamiseks toome lihtsa näite. Seltskonnaüritustel, kohvikutes ja restoranides serveeritakse kuumi jooke ainult tassides – lakoonilistes ja väikestes. Baaris õlut tellides tuuakse see suure tõenäosusega kruusis – mahukas, paksuseinaline, mugava käepidemega.

Kuidas eristada tassi kruusist?

Tassi kruusist eristamiseks piisab ühest pilgust. Tassile on iseloomulikud:

• väike maht;
• poolkera meenutav kuju;
• sugulaste olemasolu (kuulub serviisi);
• käepideme puudumine või ebamugava väikese avaga käepide;
• võib olla alustass komplektis (kruusi ei komplekteerita kunagi alustassiga!)

Et paremini mõista erinevust nende lauanõude vahel, pakume võrdlust tabelis:

Erinevused fotol:

Tass – mis see on?

Et mõista, mis on tass, võtame sõna määratluse D. N. Ušakovi sõnaraamatust. Tassideks nimetatakse:

• väikesed ümarad anumad, mis on tehtud fajansist, portselanist ja sarnastest materjalidest;
• kausid (näiteks kapsasupi jaoks);
• põlvekedrad (ümarikud luud);
• kaalukausid, mis on riputatud kaaluõla külge;
• mõned sarnase kujuga esemed (näiteks mõõga tass, nargiili tass).

Sõna kasutusnäited Dahli sõnaraamatust (1866):

Ilmselt rakendati terminit paljude esemete jaoks. Tänapäeval on tassid samuti mitmekesised:

• tee ja kohvi jaoks;
• espresso jaoks;
• supi jaoks;
• kompoti jaoks.

Raske on leida lauanõude komplekti, mis ei sisaldks seda olulist eset. Ilma selleta on teetseremoonia läbiviimine võimatu. Kohvisõbra hommik oleks riktud ilma aromatse ergutava espressota.

Tass serveeritakse tavaliselt alustassiga.

Alustassil pole sugugi dekoratiivset rolli. Tassi seinad on tavaliselt väga õhukesed ja kuumadest jookidest kuumenevad tugevasti. On oht ära põletada ja laud ära rikkuda. Alustass on vajalik kindlustuseks.

Etiketi kohaselt tuleb tassist vaid veidi käepidemest kinni hoida.

Samuti võib alustassile valada väga kuuma vedeliku, et seda kohe tarbida. Kuna alustass on madal ja puutub õhuga maksimaalselt kokku, jahtub kuum vedelik peaaegu kohe.

Sõna 'kruus' pärineb sõnast 'kann'.

Vähesed teavad, et kruuse kasutati pikka aega peamiselt kõrtsides joovastavate jookide jaoks ja kirikutes annetuste kogumiseks.

Sõna 'kruus' tõlgendus D. N. Ušakovi järgi:

• Väike sangaga anum klaasi kujul (plekist, savist, meega).
• Vedeliku mõõtühik, mis sinna mahub (kruus õlut).
• Metallist anum auguga kaanega. Kasutatakse raha kogumiseks.

Vanasti olid kruusid suuremad kui klaasid. Venemaal 16.–17. sajandil kasutati neid vedelike mahu mõõtmiseks. Ühes kruusis oli 10 viinapeeklit ehk 1,23 liitrit.

Ühe versiooni kohaselt ilmus see sõna vene keelde pärast 15. sajandit ja tuleneb poola sõnast 'kruż', mis tähendab 'kannu'. Ilmselt olid kruusid varem väga suured. Tänapäevased sordid on kompaktsemad ja mugava mahuga 250, 350 või 500 ml.

Eritüübid:

• termokruus;
• tõmbekruus;
• kuumutamisel värvi muutev;
• õllekruus.

Küsimus-vastus

Mis on parem?

Igapäevaelus ja tööl sobib kruus kõige paremini. Seda iseloomustab taskukohane hind, mitmekesine disain ja värvivalik. Paljud tellivad kruusile trükise, et seda teistest eristada, oma individuaalsust rõhutada ja tuju tõsta. Sellest on mugav juua enamikku populaarseid jooke, nii kuuma kui külma. Kuid pereõhtusöökide, külaliste vastuvõtmise ja pidulike ürituste jaoks ei saa hakkama tee-serviisi elegantse tassidega. Samuti on need vajalikud inimestele, kes joovad tõmmatud teed, armastavad teetseremooniaid pidada ja kodus äripartneritega kohtuda.

Mille poolest erineb kruus klaasist?

Klaas ilma sangata, tavaliselt valmistatud klaasist.

Tänapäeva maailmas, kus elutempo on meeletu, on tassid praktiliselt kasutusest kadunud. Need eeldavad, et jooki maitstakse ja nautitakse aeglaselt, imelist maitset nautides. Kruus seevastu: lihtne, harjumuspärane, mahukas. Seda saab kasutada ilma kohustusteta, liikvel olles. Paljudel on see pidevalt kasutuses ja on kindlalt köögis kraanikausi lähedal asunud.