Keetan puidust spaatleid ja tainarulle – nüüd kestavad need kaua ja näevad välja nagu uued

Köögitarvikute pesemine ei ole keeruline, kui teada tänapäevaste koduperenaiste ja meie vanaemade nippe. Näiteks on puidust spaatleid alati keedetud ja seda tehti õigesti. Nii saab pikendada toodete eluiga ja puhastada neid bakteritest. Aga – kõigest järjekorras.

Puidust spaatlite head omadused köögis

Praegu on köögitarvikute valik tohutu: silikoontooted, metallist, plastist. Kuid puidust esemeid pole unustatud. Tõsi, kui varem valmistati neid meie, vene puidust, siis nüüd järjest rohkem ülemeretagustest bambusest.

Aga see pole peamine – peamine on, et puidust spaatlitel on mitmeid eeliseid:

1. Puidul on madal soojusjuhtivus, mistõttu on puidust spaatliga kuuma toitu segades võimatu põletust saada. Mida ei saa öelda metalle esemete kohta.
2. Puit on pehme materjal, mistõttu saab sellega töötada mittenakkuvate ja teflonkatetega köögitarvikuid. Ja ei pea kartma neid kriimustada.
3. Puit on keskkonnasõbralik materjal. Seetõttu ei pea muretsema – toiduainetega ei puutu kokku mingid toksiinid ega muud kahjulikud ained.

Lisaks sellele on puidust köögitarvikute valik suur ja ilus. Hind on sellistel tarvikutel isegi odavam kui silikoonist või metallist omadel.

Puidust köögitarvikute puudused

Kuid puidust köögitarvikutel on ka puudusi:

1. Puit imab lõhnu kiiresti. Neist on raske vabaneda. Piisab ühest korrast, kui lõigata puidust laual kala, ja seda tuleb kaua ja visalt pesta, muidu ei kao kalalõhn kuhugi.
2. Puit aja jooksul tumeneb ja ei näe enam nii esteetiline välja, kui sooviks.
3. Puidule võivad tekkida killud.
4. Mõned toiduained värvivad puitu.
5. Puidule tekivad bakterid, kellest on raske vabaneda.

Tõsi, on viis, kuidas enamiku nende probleemidega toime tulla. Ja see on keetmine.

Keeta või mitte keeta: võrdleme köögitarvikuid

Puidust laua, tainarulli või mõne muu eseme puhastamine ei ole keeruline. Vaadake pilti. Kui mitu korda arvate, et seda puidust spaatlit on kasutatud?

Paljud ütlevad, et see on uus. Sest see on puhas, hele, särav. Kuid tegelikult on seda spaatlit kasutatud juba mitu kuud. Lihtsalt perenaine keetis seda iga 2 nädala tagant – see ongi välimuse säilitamise saladus.
Nüüd võrrelge neid kahte eset: spaatlit, mida keedeti, ja tainarulli, mida ei keedetud kordagi. Need osteti samal päeval, kuid erinevus on märgatav, eks?

Taignarull ei paista kaugeltki nii korralik kui spaatel: kohati on see tumenenud, värvunud ja muutunud karedaks. Selle näite järgi on näha, kui kasulik on puidust esemete jaoks lihtne keetmine.

Kuidas puhastada puidust köögitarvikuid

Puidust riistade puhastamine on lihtne:

1. Võtame poti, paneme esemed sinna. Parem on, kui anum on mahukas, et tarvikud mahuksid tervenisti sisse. Aga kui sellist pole, sobib ka väike pott.
2. Valame potti vett.
   
3. Paneme anuma tulele, kuumutame keemiseni.
   
4. Jätame esemed keevasse vette umbes 20-25 minutiks. Seejärel pöörame need ettevaatlikult ümber, et mitte kõrvetada. Nii, et see osa, mis vees ei olnud, satub sinna.
   
5. Jätame veel 20-25 minutiks.

Seejärel võtame nõud välja ja kuivatame need kuivaks. Kindlasti tuleb need põhjalikult kuivatada.

Kui see juhtub suvel, võib aknalaua lihtsalt puhta rätikuga katta ja esemed sinna laotada, et need ära kuivaksid. Kui talvel, siis paneme need 150 kraadini eelsoojendatud ahju 20 minutiks.

Muidugi ei õnnestu enam taastada taignarulli esialgset välimust, mida pole kordagi enne seda keedetud. Kuid vaadake, kui palju puhtamaks see on muutunud!

Ja siiski võidab spaatel võrreldes taignarulliga. See näeb välja palju parem.

Vette, milles nõusid keedetakse, võib lisada puhastamiseks koostisosi:

1. Pool sidrunit või 1 spl 70% äädikat – eemaldab tõhusalt lõhnad.
2. Sibulakoori, kui tarvikud on vanad ja tumenenud. Koor värvib need meeldivasse looduslikku tooni.
3. 1 spl vesinikperoksiidi, mis tapab kõik mikroobid ja bakterid.
4. 1 spl soodat – aitab nõusid paremini puhastada.
5. 1 spl soola – eemaldab esemelt katte.

Peamine on pärast keetmist nõusid hoolikalt jooksva vee all loputada, et need koostisosad maha pesta.

Järeldused

Niisiis, miks on regulaarne keetmine puidule kasulik:

1. Tapetakse kõik bakterid ja mikroobid, mis võivad koguneda puidu pragudesse ja lihtsalt selle pinnale.
2. Kõrvaldatakse ebameeldivad lõhnad, mida puidul on kombeks endasse imeda.
3. Tarvikud säilitavad oma värvi, ei tumene aja jooksul ega värvu.

Nii saab puhastada kõiki puidust köögiesemeid, isegi lõikelaudu. Vaadake spaatlit lähedalt – see näeb välja nagu uus. Ja see kõik tänu perenaise hoolikale hooldusele.