Nõudepesumasin versus alumiiniumpott: miks on selliseid nõusid parem pesta käsitsi?
Nõudepesumasin muutub iga päevaga üha tavalisemaks osaks kaasaegsetest köökidest. Ja see pole juhus: see võimaldab oluliselt säästa aega ja energiat, mida läheb vaja teiste lõputute majapidamistööde seas. Kuid on üks takistus: mõned kogenematud perenaised, pestes alumiiniumnõusid nõudepesumasinas, märkavad õudusega, et nad on oma lemmikpoti või uue hakklihamasina ära rikkunud – see on mustaks tõmbunud. Mida nüüd teha? Miks see juhtus, kas alumiiniumesemeid tohib nõudepesumasinasse panna?
Mis toimub nõudepesumasinas?
Seega pärast nõudepesumasinas käimist on alumiiniumesemed tumedaks muutunud. Miks see juhtus? Asi on selles, et masinpesu protsessiga kaasnevad kaks nüanssi, mis mõjutavad alumiiniumi omadusi kahjulikult. Need on kuuma vee ja pesuvahendis sisalduva leelise kombinatsioon.
Leelist kasutatakse, et lahustada ja seejärel maha pesta mustus ilma mehaanilise mõjuta (sest nõusid, erinevalt riietest, ei saa masinas keerutada). Kuid see aine on alumiiniumi tõeline vaenlane. Leelis lahustab selliste nõude pinnal oleva kaitseoksiidikihi, misjärel metall reageerib vabalt kuuma veega, oksüdeerub ja tumeneb.
Oluline on meeles pidada, et nõude välimus pole sugugi peamine mure. Kui alumiinium tumeneb, kaotab see kaitsebarjääri, mis takistab potentsiaalselt ohtlikul metallil toiduvalmistamise ajal toitu sattumast.
Kui pesta alumiiniumnõusid nõudepesumasinas pidevalt, hakkab pehme metall lõpuks lagunema, nii et selles toiduvalmistamine muutub tõeliselt ebaturvaliseks, isegi kui temperatuur pole väga kõrge ja esimesel korral tundus kõik normaalne.
Millal nõudepesumasin pole vastunäidustatud?
Sellised olukorrad on olemas ja perenaistel on vaja neist teada.
- Alumiiniumesemeid mittekleepuva kattega võib masinasse panna, kui pakendil pole märgitud vastupidist.
- Kui nõudel on muu kaitsekate ja juhend ei keela sellist pesu, on nõudepesumasina kasutamine lubatud.
- Samuti võib nõudepesumasinat kasutada alumiiniumnõude jaoks, kui luua tingimused, mille korral kaitsekihi hävimist ei toimu: käivitada tsükkel madalal temperatuuril ja kasutada pesuvahendit, mis ei sisalda agressiivset leelist. Selliseid vahendeid võib tänapäeval leida tohutu mitmekesisuse hulgast pesupulbrite, tablettide või geelide seas.
Isegi kui märgistus ei keela masinapesu, valige selleks kõige õrnem režiim madala temperatuuriga.
Kuidas olukorda parandada?
Kui juhtum on juba toimunud, ei tähenda see sugugi alati, et nõud tuleb tingimata ära visata. Alustuseks tuleb kainelt hinnata "katastroofi ulatust". Paljudel juhtudel saab kahjustatud nõusid aidata, valmistades need ette edasiseks kasutamiseks ja taastades nende esialgse läike.
Kui pesemine toimus mitte väga kõrgel temperatuuril ja vähese pesuvahendiga, on kahju tõenäoliselt korvatav. Ja vastupidi: mida kõrgem temperatuur ja rohkem pesuvahendit, seda keerulisem on olukorda parandada (ja mõnikord on see üldse võimatu).
Niisiis, alustuseks võib proovida õrna meetodit: pesta kahjustatud ese kõigepealt tugeva äädikalahusega ja seejärel soodalahusega. Kui see ei aita, tuleb kasutada spetsiaalseid kodukeemiavahendeid.
Ärge järgige "vana head ja läbiproovitud" vanaema retsepti, mis soovitab alumiiniumpottide või -pannide heledamaks muutmiseks neid keeta pesupulbri ja soodaga. Nii rikute te ainult kõik lõplikult ära.
Millega saab tumenenud alumiiniumi töödelda? On mitmeid vahendeid, mida tasub proovida:
- GOI. Seda pastat tuleb kanda väikesele vilditükile ja poleerida alumiiniumpind.
- Dialux. See on samuti poleerimispasta, mis suudab toime tulla pehme metalli mustumisega.
- HORS. See on autotoode rooste vastu, mida võib nimetada "raskekahurväeks". See tähendab, et selle abi tasub kasutada siis, kui eelmised meetodid tulemust ei andnud. Tuleb esmalt töödelda rikutud ese HORSiga ja seejärel poleerida mõne eelnimetatud pastaga.
Kuidas pesta alumiiniumnõusid?
Niisiis, kui potil, pannil või pardipajal on märk, mis keelab nõudepesumasinas pesemise, tuleb seda teha käsitsi. Tegelikult pole see nii keeruline. Peaasi – vältida abrasiive, metallist harju või käsnasid, kõrgeid temperatuure ja leeliselisi pesuvahendeid. Ehk siis tuleb seda pesta sooja veega, kasutades ainult pehmet käsna ja vedelat mitteleeliselist pesuvahendit (viimasel juhul – tavalist köögiseepi).
Peamine probleem alumiiniumnõude tumenemisel on kaitseoksiidi kihi hävimine, mille tõttu võivad alumiinium ja selle lisandid toitu sattuda. Seetõttu tuleb sellest metallist valmistatud esemeid pesta väga ettevaatlikult. Kui on kasvõi väikseimgi kahtlus, kas konkreetne pott või pada peab vastu masinpesu "hukkamisele", on parem need käsitsi ära pesta.