Hematogeen – «verine» maiuspala apteegist: milleks see kasulik on ja kellele võib kahju teha?

Apteegist pärit tumepruun plaat – maitsev ja odav maiuspala, mida paljud lapsed armastavad. Kuid mida toob hematogeen organismile rohkem – kasu või kahju? Artiklis analüüsitakse üksikasjalikult selle toote koostist. Lõpus otsustate Teie, kas hematogeeni tasub osta tervise eest hoolitsemise eesmärgil.

Hematogeeni koostis

Juba 19. sajandi lõpus leiutati Šveitsis veiseverel põhinev aneemiavastane ravim. Tookord toote maitse pärast eriti ei muretsetud. Küll aga leiutati Nõukogude Liidus pärast Suure Isamaasõja lõppu magus kõva plaat, mis meenutab maitselt iirist. Sellest ajast peale on retsept peaaegu muutumatuna püsinud.

Hematogeeni koostis vastavalt Venemaa GOSTile:

• must toidualbumiin;
• kondenspiim;
• tärklisesiirup;
• suhkur;
• vanilliin.

Analüüsime iga komponenti üksikasjalikult ja vaatame, millised on selle kasulikud ja kahjulikud omadused.

Must toidualbumiin

See on kuivpulber – tervikliku veisevere töötlemise saadus. See on ainus ravimkomponent hematogeeni koostises. See sisaldab albumiinvalku, mis imendub organismis kergesti.

Milles seisneb albumiini väärtus? See on rauarikas – oluline element, mis osaleb hapniku transportimisel erinevatesse kudedesse ja organitesse.

Rohkem kui 60% inimestest on vähemalt korra elus kokku puutunud rauapuudusega. Sellise mikroelemendi puuduse korral organismis vaevavad inimest järgmised probleemid:

• krooniline väsimus;
• unisus;
• rasvase ja magusa toidu iha;
• nõrk immuunsus;
• hormonaalsed häired;
• peavalud;
• mälu ja tähelepanu halvenemine.

Seetõttu on hematogeen bioloogiliselt aktiivne lisand, mida tarbitakse rauapuuduse ja sellega seotud sümptomite ennetamiseks. Kuid tõsiste haiguste (näiteks kehvveresus) korral must plaat enam ei aita.

Musttoidualbumiini sisaldus ehtsas hematogeenis on 4-5%. Sellist toodet müüakse apteegis ja selle tarbimine mõjutab tõepoolest vere koostist. Paljud Venemaa kondiitritootjad on hakanud tootma sama nimega maiust, kuid albumiinisisaldusega vaid 2-3% (või üldse ilma selleta). Seega Te tervisekasu supermarketites müüdavalt plaadilt ei saa.

Vaatamata kergesti imenduva raua kõrgele sisaldusele, pole must toidualbumiin nii ühemõtteline komponent. Probleem peitub selle tootmises.

1. Kui härg tapetakse, paisatakse verre suur hulk stressihormoone: kortisooli, adrenaliini ja noradrenaliini. Need ained lähevad üle kuiva albumiini pulbri koostisse. Loomade hormoonid mõjutavad negatiivselt inimese tervist, eelkõige soodustavad ainevahetushäireid ja kehakaalu tõusu. Kortisool halvendab mõtlemisvõimet.
2. Härja veri tuleb puhastada mikroorganismidest, steroididest, stimulantidest ja antibiootikumidest. Paljud tootjad patustavad sellel etapil, sest see on majanduslikult kulukas, kuid valmistoode on odav. Hematogeeni tarbimisel võivad esineda kõrvaltoimed – nahalööbed ja punetus, limaskesta turse.
3. Vere stabiliseerimise etapis kasutatakse polüfosfaate. Need ained on kahjulikud, kuna seovad ja eemaldavad organismist kaltsiumi.

Seega on must toidualbumiin ühtaegu nii kasulik kui ka kahjulik. Kas osta must batoon, jääb otsustada ainult Teile.

Kondenspiim, tärklisesiirup, suhkur

Seda toidukomponentide rühma kasutatakse vere maitse eemaldamiseks hematogeenist. Huvitav on see, et kondenspiima, siirupi ja suhkru sisaldus batoonis on 95–97%. Neis pole midagi kasulikku, küll aga on kahjulikke omadusi külluses.

Liigne suhkru ja magusate toodete tarbimine põhjustab järgmisi terviseprobleeme:

• ainevahetushäireid;
• suhkurtõbe;
• rasvumist;
• kaariest;
• enneaegset vananemist;
• nahalööbeid.

Kuigi hematogeeni koostises on palju rauda, ei tohiks musti batoone üle süüa. Suhkru kahjulikkust pole keegi tühistanud.

Vanilliin

Sõnade «vanill» ja «vanilliin» sarnase kõla ning pakenditel olevate kollaste õite piltide tõttu aetakse vürtsi sageli segi sünteetilise lõhna- ja maitseainega. Vanill on tõesti kasulik, kuid see on kallis eksootiline taim. Vanilliin aga saadakse keemialaboris järgmistest komponentidest:

• naftakeemia toorainest;
• tselluloosi puidujäätmetest;
• kivisöetõrvast;
• dipteriksi puu ubadest.

Viimane komponent on eriti ohtlik, kuna sisaldab kumariini – toksilist ainet, mis kahjustab maksa.

Nagu Te juba arvasite, on vanilliin kahjulik lõhna- ja maitseaine. Hematogeeni koostises on seda siiski vaid 0,01% — organismile ohutu kontsentratsioon, kui Te ei söö musti batoone nagu komme.

Muud lisandid

Viimastel aastatel võib apteekide ja poodide lettidel kohata hematogeeni, millele on lisatud kuivatatud puuvilju, suhkrustatud puuvilju, kookoshelbeid, pähkleid, šokolaadi. Need parandavad batooni maitset.

Me ei soovita sellist toodet osta. Igasugused lisandid takistavad raua imendumist ja muudavad hematogeeni kaloririkkamaks.

Hematogeeni kasu

Tänu musta toidualbumiiini sisaldusele koostises on magus batoon hea raua ja aminohapete allikas. Lisaks vere moodustamises ja hapniku transportimises osalemisele on raual järgmised kasulikud omadused:

• kaitseb organismi bakterite ja viiruste eest (tugevdab immuunsüsteemi);
• osaleb kilpnäärmehormoonide sünteesis;
• aitab omastada B-rühma vitamiine;
• hävitab oksüdatsioonisaadusi, aeglustades vananemisprotsessi;
• parandab närvisüsteemi talitlust.

Samuti sisaldab hematogeen A-vitamiini, mis on kasulik nägemisele, vajalik lihaste normaalseks kasvuks ja stimuleerib immuunsüsteemi.

Naistele

Naised puutuvad rauapuudusega kokku sagedamini kui mehed. See on seotud verekaotusega menstruatsiooni, sünnituse ja hormonaalsete häiretega organismis.

Hematogeeni kasu naistele seisneb selles, et must šokolaaditahvel on rauapuuduse ennetusvahend. Toote koostises olev A-vitamiin omab antioksüdantseid omadusi, see tähendab aeglustab vananemisprotsesse, tugevdab juukseid ja küüsi.

Meestele

Hematogeeni kasu meestele seisneb selles, et kõrge kalorsusega ja aminohapeterikas tahvel tõstab vastupidavust, energiat ja füüsilist jõudu. Rauapuudusega puutuvad sageli kokku tudengid, vallalised ja ärimehed, kellel pole aega täisväärtusliku toidu valmistamiseks. Nad võivad lisada oma dieeti hematogeeni, et end paremini tunda.

Lastele

Raud ja A-vitamiin on eriti vajalikud kasvavale organismile. Mõned arstid väidavad, et mõõdukates kogustes tugevdab hematogeen lapse immuunsüsteemi, parandab tema mõtlemisvõimet, mis aitab toime tulla koolikoormusega ja tõstab õppeedukust.

Hematogeeni kahju

Mitte kõik spetsialistid ei jaga levinud seisukohta, et hematogeen on kasulik toode. Nad arvavad, et kahju on tahvlitest palju suurem. Raua ja vitamiinide puuduse täiendamiseks organismis soovitavad spetsialistid mitte tugineda hematogeenile, vaid tasakaalustada toitumist. Lisada sinna järgmised tooted: veisemaks, munakollased, valged oad, mereannid, läätsed, spinat.

Milles siis hematogeeni kahju seisneb?

• Sisaldab tohutult palju kaloreid ja kiireid süsivesikuid. Ühest tahvlist päevas saate sama kahju figuurile kui Snickersi tahvlist või väikesest 25-30 grammisest šokolaadist. Lastele, kes liiguvad palju, pole see kriitiline, kuid täiskasvanutel tasub mõelda.
• Kõrvaltoimed. Kui veri, millest albumiin tehti, ei läbinud kvaliteetset puhastust, võib saada vastupidise efekti: immuunsüsteemi nõrgenemine, nahapunetus, tursed, aju töö halvenemine, seedetrakti häired.

Samas on võimatu veenduda koostisosade ohutuses, teada saada, kust tarniti verd albumiini tootmiseks (võimalik, et radioaktiivse saastega piirkondadest), milliseid tehnoloogiaid selle töötlemiseks kasutati. Ostate tahvli omal vastutusel ja riskil.

Samuti on ohtlik üleannustamine. Kui te toodet kuritarvitate, muutub veri paksemaks, mis võib põhjustada tromboosi.

Vastunäidustuste loend

Hematogeen on eelkõige toidulisand, mitte kompvek. Mustade pulkade tarbimise vastunäidustused on järgmised:

• vanus alla 6 aasta;
• suhkurtõbi;
• rasvumus;
• kaltsiumipuudus organismis;
• suurenenud vere hüübivus, tromboflebiit;
• antibiootikumide, südame- ja vererõhu ravimite ning diureetikumide kasutamine.

Pulga tarbimine raseduse ja rinnaga toitmise ajal on endiselt küsimärgi all. Mõned arstid leiavad, et nendel perioodidel kaotab naise organism palju rauda ja vajab täiendavat toidulisandit. Teised keelavad oma patsientidel musti pulki süüa, kuna pole teada, kuidas albumiini koostises olevad kolmanda osapoole ained lootele mõjuvad.

Kui te kahtlete hematogeeni koostises, ei tasu riskida. On olemas ka muid, ohutumaid raua allikaid.

Kuidas õigesti valida ja tarbida hematogeeni?

Ostke toodet ainult apteegist. Poeriiulitel olevad hematogeenitooted on toiduainetööstuse tooted, neis pole peaaegu üldse rauda ega aminohappeid. Pöörake tähelepanu koostisele. Mida vähem lisandeid, seda parem. Ainus erand on vitamiinid, millega mõned farmaatsiaettevõtted oma toodet rikastavad. Toote kõlblikkusaeg ei tohi olla lõppemas.

Parim hematogeen on see, mille koostises on C-vitamiin (askorbiinhape). See komponent aitab organismil rauda omastada.

Võimalusel ostke kõige kallimad pulgad. Odavam toode sisaldab tõenäoliselt madala kvaliteediga (halva puhastusastmega) albumiini või väheses kontsentratsioonis – kuni 3%.

Kuidas hematogeeni tarbida? Konkreetne annus sõltub vanusest, kaalust ja tervislikust seisundist, seetõttu on parem konsulteerida arstiga. Tavaliselt on 6–12-aastastel lastel lubatud süüa 35 grammi ning noorukitel ja täiskasvanutel 50 grammi hematogeeni ööpäevas. Toode tuleb jagada kolmeks annuseks: hommikul, pärastlõunal ja õhtul.

Kokkuvõte

Seega pole hematogeen nii ohutu maiustus, nagu paljud arvavad. Selle peamine väärtus seisneb organismi varustamises raua, aminohapete ja A-vitamiiniga. Kuid albumiini kahtlase tootmisprotsessi ja kõrge suhkrusisalduse tõttu pole siiani teada, mida hematogeenis rohkem on: kasu või kahju. Lõplik otsus jääb nagu alati teie teha.