Kuidas teha lihavõttemunadele marmorefekt?

Kunagi lapsepõlves enne helget lihavõttepüha õpetas minu meisterlik vanaema mulle mune värvima väga ebatavalisel viisil. Koorikul olev muster erines soodsalt traditsioonilistest 'sibulakoore' värvitud munadest ja meenutas marmorit. Triibud, spiraalid, sujuvad või vastupidi järsud värvimuutused paelusid. Tundus, et sellist meistriteost oma kätega ilma kunstilise maalimisoskuseta on lihtsalt võimatu luua. Kuid ei – nagu kõik geniaalsed, osutus 'marmorist' maalitud muna sünniprotsess üsna lihtsaks.

Ja täna värvime me mune lihavõttepühadeks ise. Kõigile tuttavatele soovitan seda huvitavat retsepti, mis on üsna soodne ja keskkonnasõbralik – marmormunad ei vaja kogu oma originaalsuse juures tööstuslike värvainete kasutamist.

Meistriklass

Meil on vaja:

• sibulakoort;
• toores mune (soovitavalt valgeid) – 10 muna;
• soola – 1 supilusikatäis;
• vesi;
• marli tükk;
• käärid;
• niidid;
• pott.

Värvimisprotsess samm-sammult:

• Samm 1. Marli tuleb lõigata ruudukujulisteks tükkideks vastavalt munade arvule. Ruutude suurus on umbes 15×15 cm.
• Samm 2. Tükeldada sibulakoor. Selleks võib selle tassi panna ja juhuslikult tükeldada. Mida peenem on aine, seda veenvam on muster. Ideaalne tükkide suurus on 0,5–0,7 cm.
• Samm 3. Munad tuleks õigeaegselt külmkapist välja võtta, et need harjuksid toatemperatuuriga (vastasel juhul võib koor keetmisel praguneda). Niisutada neid veega ja veeretada tükeldatud koores võimalikult põhjalikult. Asetada marlitükkidele.



• Samm 4. Keerata iga muna marlitükki ja siduda servad kinni, et tekiksid kotikesed. Lõigata üleliigsed otsad.
• Samm 5. Asetada kotikesed potti. Seejärel tuleb valada mitte külma vett nii, et see kataks mune veidi. Mida vähem vett, seda eredam on muster. Lisada sool ja ülejäänud sibulakoor. Keema ajada ja seejärel keeta 35–40 minutit.

Sibulakeetis annab väga püsiva värvingu, mida on raske eemaldada, seetõttu on parem võtta pott, mida ei ole kahju rikkuda. Muide, emailitud potti on palju raskem puhastada kui selle 'sõpra' roostevabast terasest.

See retsept pole mitte ainult lihtne, vaid ka ohutu, seetõttu osalevad mu tütred hea meelega loomingulises protsessis, tutvudes lihavõttepühade traditsioonidega.

Oskuste saladused

Kui võtta arvesse järgmisi nüansse, on munade värv erksam ja küllastatum:

• Erinevat värvi sibulakestad – kollasest pruunini – annavad munadele sügavama tooni.
• Täiendava efekti saamiseks võib sibulasegule lisada paberijääke. Selleks tuleb valge paber lõigata suvalisteks tükkideks ja segada sibulakestadega. Selles aines tuleb tulevased värvitavad munad samuti veeretada.
• Kui asendada sibulakestad riisiga, saab muster täpilise (vaadake fotot).
• Eelnevalt võib mune äädikaga üle pühkida, mis muudab värvi püsivamaks ja küllastunumaks.

Variatsioonid teemal

Efektne värvimine võib õnnestuda ka küünelaki kasutamisega. Loomisprotsess on samuti üsna lihtne:

1. Keedke munad. Jahutage.
2. Valage tassi vett, tilgutage erinevat värvi küünelakki. Tilgutage kordamööda eelmise lakilaigu keskele.
3. Tõmmake hambaorkuga lakilaikudele improviseeritud mustreid.
4. Pange kätte latekskindad ja langetage muna ettevaatlikult kaussi, et lakimustrid kleepuksid koore külge.
5. Kuivatage värvitud munad.

Veel üks viis marmormunade loomiseks – lisada toiduvärvile taimeõli. Selleks tuleb teha järgmist:

1. Keedke munad kõvaks. Lahustage tööstuslik toiduvärv vees vastavalt juhendile.
2. Lisage pool supilusikatäit taimeõli.
3. Segage lahus hoolikalt.
4. Kastke kordamööda iga muna värvainesse. Õliplekid kaitsevad koori mõnes kohas värvimise eest, luues kunstiliste marmorlaikude efekti.
5. Kuivatage värvitud munad.

Igal aastal ei väsi ma imestamast – kui erinevad ja originaalsed on lihavõttemunad! Samm-sammult retseptid aitavad ka teil luua oma lihavõttepühade meistriteoseid. Kaasake sellesse protsessi kogu pere, eriti lapsed – neile meeldib see väike kevadine võlukunst kindlasti.