Kas võib juua kohvi pärast 50. eluaastat: kasu ja kahju tervisele

Viimase 5 aasta jooksul on teadlased hakanud sagedamini populaarse joogi poolele asuma. On tõestatud, et kohvis on rohkem kasu kui kahju. Kuid see väide kehtib tervete inimeste kohta. Kas aga tasub juua kohvi pärast 50. eluaastat? Sest selles vanuses nõrgeneb organism, suureneb krooniliste haiguste risk. Enamik inimesi ei saa kiidelda ideaalse enesetundega. Kuidas peaks suhtuma toonivasse jooki elu teisel poolel?

Kas võib juua kohvi pärast 50. eluaastat?

Üldreeglina – võib ja isegi tuleb. Kohviubade koostises on ju suur hulk bioloogiliselt aktiivseid komponente:

• B-rühma vitamiinid;
• nikotiinhape;
• kaaliumit;
• magneesiumit;
• fosforit;
• rauda;
• küllastumata rasvhapped;
• antioksüdandid.

Paljude inimesi häirib kofeiini olemasolu joogis, mis ahendab veresooni ja tõstab seeläbi vererõhku. Kuid teadlased arvavad, et see aine võib kahjustada südame tervist ainult liigse tarbimise korral. Selliseid järeldusi võib kohata eelkõige Eng Zhou ja Elina Hipponeni uuringus. Uuringu tulemused avaldati ajakirjas The American Journal of Clinical Nutrition 2019. aastal.

Kohvi ei tohi pärast 50. eluaastat juua ainult vastunäidustuste olemasolul. Ülejäänud inimesed peaksid valima hea kvaliteediga joogi ja järgima mõõdukust.

Kohvi kasulikud omadused üle 50-aastastele inimestele

Aromaatne kohv mitte ainult ei aita hommikuti erksust saada, vaid avaldab ka organismile tervendavat mõju. Loetleme joogi kasulikud omadused, mis on teaduslikult tõestatud.

Suurendab eluiga

Sellisele ootamatule järeldusele jõudsid Harvardi rahvatervise kooli teadlased 2015. aastal. 30 aasta jooksul jõudsid nad küsitleda 200 000 tervishoiutöötajat, kes hoolitsesid krooniliste haigustega inimeste eest. Teadlased selgitasid välja, et juba 1 tass ergutavat jooki päevas vähendab 6% võrra surmariski järgmistest haigustest:

• südame-veresoonkonna haigused;
• 2. tüüpi diabeet;
• insult.

Samuti selgus, et kohvisõbrad on vähem altid depressioonile ja enesetapumõtetele. Seetõttu tuleks toonikut jooki pärast 50. eluaastat tarbida vähemalt selleks, et oma elu pikendada.

Kohvioad on rikkad antioksüdantide poolest. Ühes tassis on umbes 1000 mkg neid aineid. Arstide hinnangul vähendavad antioksüdandid oksüdatiivset stressi organismis, hoides sellega ära vähki ja enneaegset vananemist.

Aitab kaalust alla võtta

Pärast 50. eluaastat ainevahetus organismis aeglustub. Seetõttu seisab enamik inimesi silmitsi keerulise valikuga: vähendada päevast kaloraaži või leppida kaalutõusuga.

Kohv aitab säilitada saledust. 2019. aastal avaldasid Inglise teadlased Nottinghami ülikoolist uuringu tulemused joogi mõjust inimese ainevahetusele. Eksperdid leidsid, et kofeiin suurendab päevast energiakulu ja aitab organismil põletada rasvaladestusi selja, kaela ja õlgade piirkonnas.

Tõstab meeleolu ja töövõimet

Elu teises pooles väsivad inimesed kiiremini tööst ja kodustest askeldustest. Kuid tassike kohvi aitab väsimust peletada mõne minutiga. Kofeiin mõjub ajupiirkondadele, mis vastutavad 'õnnehormooni' – dopamiini – vabanemise eest. Selle tulemusena tõuseb inimesel tuju.

Eriti kasulik on kohv naistele, kes on silmitsi menopausiga. Sel perioodil märgivad nad töövõime langust ja meeleolumuutusi. Sellised sümptomid tekivad organismi hormonaalsest ümberkorraldusest. Tooniv jook parandab naiste enesetunnet.

Kuid kasulikud omadused psüühikale kaovad, kui tarbitakse rohkem kui 3 tassi kohvi päevas. Organismil tekib sõltuvus kofeiinist ja varasemad annused ei anna enam väljendunud efekti.

Kõrvaldab kõhukinnisuse

Üks aeglustunud ainevahetuse sümptomeid pärast 50. eluaastat on kalduvuse tekkimine kõhukinnisusele. Probleemid roojamisega tekivad seetõttu, et organism seedib toitu aeglaselt.

Kohv suurendab maomahla sekretsiooni ja seedeensüümide tootmist. Selle tulemusena ei viibi toit maos kaua.

Parandab aju tööd

Teaduslikult on tõestatud, et kohv vähendab vanadusdementsuse riski, eelkõige Parkinsoni ja Alzheimeri tõve puhul. Röstimise käigus tekivad kohviubades fenüülindaanid. Need ained takistavad toksilistel valkudel beeta-amüloid ja tau kogunemast ajju ja kahjustamast neuroneid. Lisaks sisaldab ergutav jook B-vitamiine ja magneesiumi, mis samuti toetavad närvisüsteemi tervist.

Kohvi potentsiaalne kahju tervisele

Ja siiski võib kohv kahjustada mõnede üle 50-aastaste inimeste tervist. Vale tarbimine, vastunäidustuste eiravamine suurendab probleemide tekkimise riski.

Muudab luud hapramaks

Paljud inimesed on kuulnud, et kohv loputab kaltsiumi kehast välja. Sellel on kaks põhjust:

1. Jook tõstab maomahla happesust. PH taseme normaliseerimiseks on organism sunnitud oma kudedest välja tõmbama leeliselise iseloomuga mineraale, mille hulka kuulub kaltsium.
2. Makroelemendi kaod suurenevad diureetilise toime tõttu.

Seetõttu tuleks joogi tarbimist piirata lihasluukonna haiguste (osteoporoos, osteokondroos), luumurdude korral. Samuti soovitavad arstid olla kohvi suhtes ettevaatlik inimestel, kelle küüned kihistuvad ja juukseotsad lõhenevad. Sellised tunnused viitavad sageli kaltsiumi puudusele kehas.

Kohv mõjub negatiivselt ka hambavaapiale. Kohvijoojatel tekib sageli hammastele kollakas katt.

Internetis võib kohata ekslikku arvamust, et kohvi joomine piima või koorega on luudele vähem kahjulik, kuna piimatoodetes on palju kaltsiumi. Tegelik olukord on aga vastupidine. Piimaga kohv hapestab keha veelgi tugevamalt, mis toob kaasa väärtusliku makroelemendi suurema kao.

Tõstab vererõhku

Kahjuks peavad hüpertoonikud kas täielikult loobuma kohvist või piirama tarbimist 1 tassini päevas. Sellistel inimestel on vererõhu regulatsioonisüsteem paigast ära. Veresoonte ahenemise tõttu võib kohv põhjustada seisundi halvenemist.

Hüpertoonikud võivad tarbida kofeiinivaba jooki. Samas ei soovitata sellist kohvi juua ateroskleroosi korral kõrge rasvhapete sisalduse tõttu.

Mõnikord lubavad kardioloogid südamehaigetel juua 1 tassi lattet või cappuccinot päeva esimeses pooles. Sellistes jookides on kofeiini vähe.

Ägendab gastriiti, haavandit

Kohvi tarbimise vastunäidustuste hulka kuuluvad gastriit, haavand ja muud haigused, mille puhul seedetrakti organite seintele tekivad kahjustused. Jook muudab maomahla happeliseks ja ärritab seeläbi limaskesta. Kõrvetised on esimene märk, mis annab märku toote negatiivsest mõjust organismile.

Vähesed teavad, et seedetrakti haiguste korral on keelatud isegi kofeiinivaba kohv. Selles on siiski potentsiaalsed oksüdeerijad.

Võib põhjustada ärrituvust

Liigne kofeiin on psüühikale kahjulik. Pärast 50. eluaastat märkavad kohvijoojad sageli, et järjekordne tass lemmikjooki põhjustab meeleolumuutusi, peapööritust. Jõutõus asendub kiiresti väsimustundega. Ning kohvi tarbimisel pärast kella 16 võib tekkida unetus.

Kuidas õigesti kohvi juua pärast 50. eluaastat: vastused korduma kippuvatele küsimustele

Niisiis, kohv on mitmetähenduslik jook üle 50-aastaste inimeste tervisele. Õnneks on olemas lihtsad reeglid, mis võimaldavad toonust andvast joogist saada ainult kasu.

Millist kohvi on parem juua – jahvatatud või lahustuv?

Kindlasti jahvatatud. Just sellel joogil on kasulikud omadused, millest eespool kirjutati.

Lahustuval kohvil on järgmised puudused inimestele pärast 50. eluaastat:

• Tootmisprotsessis läbivad kohvioad palju etappe, sealhulgas kuivatamist ja kuuma auruga töötlemist. Selle tulemusena haihtub osa väärtuslikest ühenditest.
• Lahustuvasse kohvi lisatakse tavaliselt värvaineid, stabilisaatoreid, lõhna- ja maitseaineid ning säilitusaineid. Need ained pikendavad säilivusaega, parandavad toote maitset ja välimust, kuid kahjustavad inimese tervist.
• Lahustuv kohv oksüdeerib maomahla tugevamini kui jahvatatud.

Kofeiinita joogiga liialdada samuti ei tasu. Alkaloidi eraldamiseks teradest kasutavad tootjad keemilisi lahusteid, nimelt etüülatsetaati, diklorometaani. Nende ühendite jäägid võivad sattuda teie tassi. Pealegi pole kofeiinita kohvil kõige meeldivam maitse, sest töötlemise käigus kaotab see osa aromaatsetest ainetest.

Mitu tassi kohvi päevas võib juua?

Täpne vastus sellele küsimusele sõltub organismi individuaalsetest iseärasustest. Arstid soovitavad lähtuda järgmistest numbritest:

• 3 tassi – neile, kellel on õnnestunud säilitada hea tervis 50. eluaastaks;
• 2 tassi – enamikule inimestest pärast 50. eluaastat;
• 1 tass, kuid mitte iga päev – kui esineb probleeme südame, seedetrakti organite, neerude, maksa või luu-lihaskonnaga.

Krooniliste haiguste ägenemise korral tuleb joogist ajutiselt loobuda. 4–5 tassi päevas on murdepunkt, mille järel hakkab kohv kahjustama südant ja veresooni, närvisüsteemi, luid.

Mis kellaajal on parem kohvi juua?

Päeva esimesel poolel. Kuid mitte tühja kõhuga, et mitte ärritada limaskesta. Optimaalne on juua esimene tass tund pärast hommikusööki ja teine tass pärast lõunat.

Toitu ei tasu maha loputada toniseeriva joogiga. Kohv võib takistada organismil kaaliumi, magneesiumi, kaltsiumi, vitamiinide B1 ja B6 omastamist. Pärast kella 16:00 on toode rangelt vastunäidustatud unetuse riski tõttu.

Mida võib kohvile lisada?

Jälle tuleb analüüsida oma organismi seisundit. Näiteks piim neutraliseerib osaliselt kofeiini toimet, mis on hea hüpertoonikutele. Samas ei sobi see inimestele, kes kannatavad suurenenud maomahla happesuse all.

Sidrunimahl seevastu leelistab organismi. Kuid arstid ei soovita kohvi sidruniga juua neile inimestele, kellel on põletikulised neerude, põie, kõhunäärme haigused.

Kaneel ja teised vürtsikad maitseained suurendavad joogi rasvapõletusomadusi, on kasulikud ülekaalulistele ja nõrga seedimisega inimestele. Kui aga esineb südame-veresoonkonna haigusi, tuleb sellistest lisanditest loobuda.

Seega võib kohv tuua üle 50-aastastele inimestele nii kasu kui ka kahju. Lõplik mõju sõltub paljudest teguritest: joogi liigist ja sordist, tarbimise ajast, joodud tasside arvust, lisandite olemasolust. On olemas nimekiri haigustest ja organismi iseärasustest, mille puhul tuleks kohvi piirata või isegi toidust välja jätta.