Kuidas lihtsalt ja hõlpsalt teha küpsiseid sarjast «Kalmaarimäng» – parim retsept

"Squid Game" on noorte seas populaarne Lõuna-Korea veebisari, mis on oma olemuselt ellujäämise, seiklusmäruli, draama ja põneviku žanride segu. Kõige meeldejäävam hetk fännide jaoks oli suhkrukärgede episood. Sarja kangelaste ees seisis raske ülesanne – eemaldada märgitud kujund külmunud karamellplaadilt ilma seda kahjustamata. Iga mängija käsutuses oli selle ülesande täitmiseks 10 minutit ja nõel.

Loomulikult tekkis paljudel sarja fännidel kohe soov proovida oma jõudu selles mängus. Kui küpsis õnnestub suhkrukärjest vigastamatult eraldada, pääseb osaleja järgmisse vooru. Ja seal ootab teda suur rahaline auhind.

Retsept

See ajaviide muutus nii populaarseks, et paljud hakkasid köögis katsetama Squid Game küpsiste valmistamist. Et kõik õnnestuks, peab ka õigete karamellkärgede retsept olema õige.

Sarja fännid kulutavad tihti palju aega teabe otsimisele, kuidas teha täiuslikke suhkrukärgi. Et mitte asjatult aega raisata, võite kasutada meie tõestatud retsepti.

Kodus kuulsa Squid Game sarja küpsise valmistamiseks peate ette valmistama järgmised koostisosad:

• suhkur — 3 spl;
• söögisooda — noaotsaga.

Suhkrukärgede valmistamiseks piisab meie samm-sammult juhiste järgimisest:

1. Suhkur valatakse külmale pannile ja lülitatakse tuli sisse.
2. Pärast seda, kui suhkur on hakanud sulama, segatakse seda hoolikalt kuni täieliku lahustumiseni.
3. Pärast suhkru täielikku lahustumist suurendatakse kuumust ja lisatakse pannile sooda, segatakse koostisained hoolikalt ühtlaseks.
4. Saadud mass valatakse küpsetuspaberile ja jäetakse pooleks minutiks, et see veidi jahtuks ja tarduks.
5. 30 sekundi pärast saab massi puudutada. See peaks olema soe ja liikuv. Samas ei tohiks see käte külge kleepuda.
6. Klaasi abil tehakse ümmargune kuju. Selleks surutakse klaas kogu jõuga saadud karamellitaignasse. Saadud tooriku keskele surutakse küpsisevorm mitte täielikult alla, et saada kujundi piirjooned suhkru ringile.
7. Pärast seda, kui kiht on täielikult jahtunud, eemaldatakse see pärgamendilt, vabanedes üleliigsest. Jäetakse ainult ümmargused suhkruküpsised.

See toiming ei õnnestu alati, seetõttu tuleb kärgede eraldamisel karamelli «taignast» olla ettevaatlik ja valvas.

Pärast seda, kui populaarse sarja küpsised on eraldatud, võite alustada mängu, et proovida oma jõudu ja vastupidavust.

Küsimus-vastus

Sarja ja mängu fännid esitavad sageli küsimusi küpsiste valmistamise kohta. Anname vastused kõige levinumatele neist.

Kuidas teha mikrolaineahjus

Suhkrukärgede valmistamiseks mikrolaineahjus võetakse klaas. Sellesse valatakse 2 spl suhkrut ja lisatakse 1 spl vett. Suhkruga klaas asetatakse mikrolaineahju. 3,5 minuti pärast suhkur sulab ja hakkab paksenema. Sel hetkel lisatakse näpuotsatäis soodat ja segatakse segu.

Valmis karamell valatakse silikoonmatile ringi kujul, surutakse sees sobiva vormiga vajalik kujund. 2 minuti pärast karamellmass pakseneb ja küpsis on mängu alustamiseks valmis.

Kuidas valmistada lusikas?

Filmi «Kalmaarimäng» küpsise valmistamine lusikas on lihtne. Selleks tuleb teha järgmised toimingud:

1. Karamelliseerida ½ spl granuleeritud suhkrut otse lusikas, hoides seda süüdatud gaasipõleti kohal. Peaasi, et suhkrut selle käigus ära ei kõrvetaks.
2. Eemaldada lusikas koos karamelliseeritud massiga tulelt ja lisada sellele näpuotsatäis soodat, segades koostisained hoolikalt läbi.
3. Valada segu toidukilele ja suruda tasase esemega kokku.
4. Vormidega suruda välja vajalikud kujundid. Oodata tahenemist ja alustada mängu.

Kas saab valmistada ilma soodata?

Suhkrukärge saab teha ka ilma soodata. Selleks on vaja võtta:

• granuleeritud suhkur — 100 g;
• küpsetuspulber — 10 g;
• maitseained maitse järgi (kaneel, muskaatpähkel, nelk, must jahvatatud pipar) — igaüks 1 g.

Suhkur sulatatakse pannil karamellivärvini. Sellele lisatakse küpsetuspulber koos maitseainetega, segatakse koostisained läbi.

Valatakse karamell pärgamendile, andes sellele ringi kuju. Surutakse tasase esemega. Jäetakse massile mis tahes vormi jäljend. Oodatakse täielikku tahenemist. Alustatakse mängu.

«Kalmaarimäng» on sari, mis andis elu noorte seas populaarsele suhkrukärjemängule. Paljud otsivad sobivat küpsiseretsepti, et kujundi eraldamine kärjest kindlasti õnnestuks. Pakume parimat retsepti, mis teid alt ei vea!